Skip to content

MENYN

RICE AND NOODLES

STICKY RICE

Klibbigt ris

19 :-

FRIED RICE

Stekt ris med ostronskivling, brytbönor, chili, vitlök, salladslök, ingefära & böngroddar

69 :-

JAPCHAE NOODLES

Sötpotatisnudlar i japansk soja, rostade sesamfrön, svamp, vårlök, vitlök & bladspenat

69 :-

SMALL AND TASTY

KIMCHI

Chilifermenterad salladskål
med vitlök, ingefära, misopasta
& nashi päron

59 :-

SPICY MANGOSALAD

Mangosallad med mynta, rödlök,
koriander, chili & sambal oelek

75 :-

SWEET AND SOUR CAULIFLOWER

Sotad blomkål i japansk soja,
passerade tomater, vitlök,
agavesirap, ingefära, friterad lök
& gochujangsås

79 :-

BABY BROCCOLI

Blancherade broccolitoppar
med rostad vitlök, soja, salladslök
& koriander

79 :-

STEAMED AND SPICY PAK CHOI

Ångkokt salladskål med friterad vitlök, sesamolja, koriander & ljus soja

79 :-

ASIAN TAPAS

halvportioner att dela

FIVE SPICE TOFU

De fem kryddornas (sichuanpeppar,
kryddnejlika, fänkålsfrön, stjärnanis & kanel) tofu med rostade
pumpafrön, bladspenat & salladslök

94 :-

TEMPURA FRIED SHRIMP OR Tofu

Tempurafriterade räkor eller tempeh med citron & vitlöksmayo (4 st)

109 :- / 89 :-

Tempura fried broccoli

Tempurafriterade broccolitoppar
kryddad med togarashi

89 :-

Tempura fried Spring Rolls

Tempurafriterade vårrullar fyllda med kryddigt nötkött, serveras med
gouchjangsås (stark 6 bitar)

94 :-

Vietnamese Spring Rolls

Vegetariska vårrullar med
krispig tofu, sesamdoftande
risnudlar, grönsaker, thaibasilika
& koriander (4 st), serveras med
mandeldippsås

94 :-

Gyoza

Husets ångade dumplings fyllda
med grönsaker (4 st). Serveras med två sojasåser: chili & ingefära

94 :-

SIU MAI

Husets ångade dumplings fyllda
med hackat fläskkött och räkor (4 st). Serveras med två sojasåser:
chili & ingefära

98 :-

BAO-SOFTBUNS

Hoisinstekt fläsksida eller tofu
serveras i husets ångade bröd med picklad gurka, koriander, salladslök & gouchjangsås (1 st)

89 :-

FRIED SOM TAM

Friterad stark & syrlig råriven
papayasallad med jordnötter,
morot, longbeans & prik nam pla

119 :-

HOE DU BAP

Koreansk sashimisallad med halstrad pilgrimsmussla, kewpiemajo, koreansk soja, rostade sesamfrön, krispig sallad & lime

119 :-

YAM SOM-O

Stark & syrlig pomelosallad med lättrostade kokosflingor, koriander & rödlök

109 :-

FRIED BEEF

Dubbelfriterad flankstek med ångad broccoli, rostade sesamfrön & kökets hoisinsås

129 :-

Moo Shu Mandarin Panca

Kinesiska pannkakor fyllda med
stekt char siu-marinerad kyckling
eller shiitake, krispiga grönsaker, örter med gochujangsås & plommonsås (2 st)

109 :-

LARB

Syrlig & stark thaiwok med
rostat ris hackat fläskkött, kyckling eller sojavegfärs, chili, vitlök, koriander, mynta & rödlök

94 :-

PANANG

Kyckling eller tofugryta
i panangcurrysås med
färska bambuskott, brytbönor,
chili, vitlök & thaibasilika

94 :-

FRIED OCTOPUS

Friterad bläckfisk med
sichuanpeppar, vitlöksmayo & lime

109 :-

Sashimi på salmalax

Sashimi på en bädd av daikon
(rättika, toppad med shiso) och
serveras med kizamisås

129 :-

Tuna tartar

onfisk serveras med avokado,
ponzu, gurka & salladslök,
kryddad med togarashi

139 :-

ROBATA CHARCOAL BBQ

halvportioner att dela

YAKI ONIGRI

Kolgrillade risbollar med rostade
sesamfrön och teriakiglaze (2 st)

54 :-

YAKI NASU

Kolgrillad aubergine med japansk soja, citron & katsuobushi (bonitoflingor)

84 :-

SATAY

Kolgrillade spett med kycklinglårfilé
eller tofu, picklad chili, gurka
& kökets egna sataysås (2 st)

109 :-

SHOGAYAKI

Kolgrilladade spett med ingefärafläsk, salladslök & kålsallad (2 st)

109 :-

YAKITORI NEGIMA

Kolgrillade spett med kycklinglårfilé, japansk kryddblandning
(shichimi togarashi), svamp,
padrones & taresås (2 st)

109 :-

YAKINIKU

Kolgrillade spett med entrecote,
gyu-taresås, portabello, chili, svartpeppar och Ran ́O-ägguledipp (2 st)

119 :-

KOREAN BEEFSALAD

Kolgrillad entrecote i skivor med
krispig syrlig sallad, vitlök, peppar, rostade sesam- & pumpafrön & gochujangsås

129 :-

TATAKI

Lätt kolgrillad tonfisk sashimi eller entrecote med rostade sesamfrön, vårlök, gari & tatakisås

149 :-

SCALLOPS PAK CHOI

Kolgrillad pilgrimsmussla eller
tofu med wokad pak choi,
koriander, vårlök & lime (4 st)

139 :-

BUTTER PRAWN

Halstrade & kolgrillade stora räkor med smör, rostad vitlök & lime. Toppad med salladslök
& koriander (4 st)

139 :-

asian full size dishes

PERFEKT FÖR EN PERSON

Larb

Syrlig & stark thaiwok med
rostat ris, hackat fläskkött, kyckling eller vegofärs, chili, vitlök, koriander, mynta & rödlök

145 :-

Panang

Kyckling eller tofugryta i panangcurrysås med färska bambuskott, brytbönor, chili, vitlök & thaibasilika

145 :-

pho

Vietnamesisk risnudelsoppa med finskuren biff eller stekt shiitake,
serveras med vår egna buljong,
krispiga grönsaker & örter

149 :-

Bibimbap

Fläsk, kyckling eller vegofärs med Japanskt ris, grönsaker, örter, sunny side up ägg & gochujangsås (stark)

159 :-

Hoe du Bap

Koreansk sashimisallad med halstrad salmalax, eller halstrad
pilgrimsmussla, kewpiemajo, koreansk soja, rostade sesamfrön,
krispig sallad & lime, Japanskt ris

169 :-

DESSERTER

YUZU ICECREAM

Yuzuglass (citrusglass) med mandelflarn & halloncrisp

89 :-

avocado icecream

Husets egna avokadoglass
med lime och shiso

89 :-

BANANA PANCAKE

Husets klassiska thailändska
bananpannkaka, serveras med
kokosglass & karamellsås
med toner av espresso

109 :-

DRYCKER

VIN

MOUSSERANDE VIN

Chic Barcelona Brut Cava, Macabeo, Xarel-lo, Perelada

FLASKA 469 :-
GLAS 99 :-

ROSÉVIN

Belle et Rebelle, France

FLASKA 429 :-
GLAS 99 :-

VITT VIN

St Antony Riesling rotschiefer 2020 (torr)

FLASKA 449 :-
GLAS 99 :-

St Antony Riesling rotschiefer 2020 (söt) “Asiatiska köket”

FLASKA 449 :-
GLAS 99 :-

Servin Chablis AOC
Grande vin de Bourgogne

FLASKA 599 :-
GLAS 129 :-

Pinord Mireia Gewurztraminer muscat

FLASKA 499 :-
GLAS 109 :-

Le Petit Velo Blanc, 50% Colombard, 50% Sauvignon Blanc

FLASKA 549 :-
GLAS 119 :-

Lours Blanc 100% Chardonnay

FLASKA 549 :-
GLAS 119 :-

RÖTT VIN

Catar Montsant, Garnaccha Negra, Samso

FLASKA 429 :-
GLAS 99 :-

Pinot Noir Les Grezes Loire Grand reserve

FLASKA 429 :-
GLAS 99 :-

Buffalo Ridge Zinfandel, California USA

FLASKA 429 :-
GLAS 99 :-

Diorama Ekologiskt, 100% Garnacha Negra

FLASKA 449 :-
GLAS 109 :-

Inici Priorat 2015, Garnacha Negra, Samso, Cabernet Sauvignon

FLASKA 599 :-
GLAS 129 :-

ÖL OCH CIDER

FATÖL

San Miguel

79 :-

San Miguel karaff

229 :-

ÖL PÅ FLASKA

San Miguel glutenfri lager 5,4%

64 :-

Kirin Ichiban lager

69 :-

Kona big wave golden ale

99 :-

CIDER

Crabbie´s original ginger beer, flaska

89 :-

SAKE OCH DRINKAR och Whiskey

SAKE

Junmai Ginjo

18 :- /cl

Junmai Daiginjo

18 :- /cl

Yuzo fruktsake

18 :- /cl

Momo fruktsake

18 :- /cl

Lime

18 :- /cl

Yamatoshizuku Kimoto

16 :- /cl

Dewazakura Omachi

19 :- /cl

Enter.Sake Silver

15 :- /cl

WHISKEY

Reki Helios Whiskey, Japan

35 :- /cl

DRINKAR

Asian sangria karaff

249:-

Kumquat cocktail

139 :-

Bloody Sichuan

129 :-

Lime Leaf passion

129 :-

Yuzu cocktail med aquafabaskum

149 :-

The Rum cocktail

129 :-

Singapore Sling

149 :-

Mai Tai

169 :-

Long Island Iced Tea

169 :-

ALKOHOLFRITT

DRICKA

Läsk

33 :-

Mineralvatten

33 :-

Juice

49 :-

San Miguel lager 0,0%

39 :-

u.NN IPA 0,4%

59 :-

Radler 0,0%

49 :-

ALKOHOLFRITT VIN

Mousserande Vin Richard Juhlin 0,0% Blanc de Blancs

GLAS 69 :-

Vitt Vin Natureo 0,0% Muscat

1/2 FLASKA 99 :-
GLAS 59 :-

Rött Vin Natureo 0,0% Garnacha Syrah

1/2 FLASKA 99 :-
GLAS 59 :-

kaffe och te

cafe solo

33 :-

cafe con leche

45 :-

cafe cortado

45 :-

cafe americano

45 :-

te

Olika sorter

39 :-

Övre Husargatan 5, 41122 Göteborg
031-386 06 10
info@asiatiskakoket.se